Farine de blé Bio T110 -

Farine de blé Bio T110 -

 Bio européen
 
Bio français

Prix de vente : 2.79 €/kg 

  • 5.58 € la pièce
  • Producteur : EARL VANDAME
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 2 kg

Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison

Farine de blé Bio T110 -

Cultivé et moulu sur le plateau de Saclay par nos voisins Cristiana et Emmanuel Vandame.
 

La farine T110, c’est une farine de blé semi-complète, plus riche en son et en minéraux qu’une farine blanche type T55 ou T65.

La T110 donne :
✅ plus de fibres
✅ plus de goût (saveur plus « céréale », un peu rustique)
✅ une couleur plus foncée

On l’utilise souvent pour :

  • pain complet ou au levain
  • pâte à pizza plus rustique
  • crêpes
  • cakes, biscuits, pâte à tarte avec plus de caractère